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In: Con X de México

Continuando con las celebraciones por el 10o. Aniversario de México en Argentina Asociación Civil MENAR AC, en este programa conocimos las historias de Ana Arizpe y María Emma Zapata, artesanas especializadas en cartonería que difunden una de las tradiciones artesanales más antiguas de México. Y como siempre, nuestra exquisita selecciónLeer más →

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En este programa conocimos las historias de Susana Galván y Lucia Ramos, que son madre e hija y socias muy especiales para MENAR A.C. Escucha a Silvia Ibarra hablar de la difusión de la gastronomía mexicana en Argentina y como siempre, la mejor selección musical y los comentarios siempre amablesLeer más →

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Comenzamos a celebrar el 10o Aniversario de MENAR A.C. repasando la historia de la comunidad mexicana en Argentina hasta llegar a la fundación de nuestra querida Asociación. Platicamos con Lorenzo Viveros y Aurora Velazquez, dos de los socios fundadores. Repasamos con Silvia Ibarra la historia de la gastronomía mexicana en Argentina.Leer más →

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Conocimos la historia detrás de Piñateria Mexicana, un emprendimiento que llevan adelante María y David desde que estalló la pandemia y que les cambió la vida para siempre. Con Silvia Ibarra repasamos lo que fue el primer expediente de la UNESCO de 2004 para declarar la cocina mexicana como PatrimonioLeer más →

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Platicamos con Yamina del Real, artista visual mexicana, activista, cantante y creadora de arte comestible que además canta maravillosamente unas “rancheras deconstruídas” como para hacer catársis ante las heridas del amor. Además, la cultura garnachera de los mexicanos, una completísima agenda de recomendaciones y la mejor selección musical para la ocasión.Leer más →

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Magnífico programa con historias de mexicanos en Argentina que aman lo que hacen. Neus Suarez lleva sus estudios de arquitectura, ingenieria en diseño y Feng shui a otro nivel, el Home Staging. Y Luis Badilloz cocinero, que un día, le dijo basta a la abogacía para traer los sabores mexicanos,Leer más →

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Platicamos con el Guajiro Calentano, músico de Tierra Caliente, que trajo sus ritmos a la Argentina. Además, un diálogo inspirador e imperdible con Marely Flores, una mexicana que la rompe en la FIFA como Gerente de Estadios, y para celebrar el Día de la Patria Argentina, doña Silvia Ibarra nosLeer más →

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Nos dimos un lujo, y tuvimos una maravillosa plática con la pionera de la cocina mexicana en Argentina, Luz Salgado, quien continúa elaborando sus tortillas con la misma calidad que hace 30 años. También charlamos con Rafael Hernández Ramos acerca del Seminario de Danzas Folclóricas Mexicanas que imparte en elLeer más →

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Celebramos el Día de las Madres mexicanas con música divertida y platicando con Elizabeth Ortiz, madre y emprendedora gastronómica que nos platicó de su familia ensamblada y de “Sazón Mexica“, que formó junto con otra paisana, Elis Contreras, para satisfacer las nostalgias sensoriales de la comunidad mexicana. También, nos divertimosLeer más →

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Platicamos con Gerardo Nocedal, artista de la acrobacia y entusiasta promotor de nuestra cultura. Además, contamos por qué es importante la conmemoración del 5 de mayo, y la influencia de la cocina francesa en la gastronomía mexicana.Leer más →